西荻窪にあるマカロン エ ショコラ / MACARON ET CHOCOLAT は10月で1周年を迎えます。

それに伴い1年点検と補修工事を行いました。丁寧に使って頂いておりましたので傷や汚れの補修程度で済みました。

 このお店は西荻窪駅南口を出て、ぞうさん通りを五日市街道に向かって商店街を抜けて、五日市街道が見える辺りの右側にあります。

マカロンの色が引き立つように黒と白のお店にしました。店長でパティシエの三浦様はフランスでの修行経験もあるそうで、外装はこのように仕上げました。

色とりどりのマカロンやチョコレート、ケーキなどが白い空間を色鮮やかに飾ります。

厨房にほとんどのスペースを配置したため、店内は3人入れば一杯になるほどの大きさしかありません。それでも、小さな幸せを手にするのには十分な大きさです。

店舗のデザイン施工を行う者としては、手掛けた物件が繁盛するか否かは他人事ではありません。その点こちらのお店は初期投資額と地代家賃がそれぞれ売り上げの5％程と、とても優良です。（内外装費は5年、厨房設備機器は10年を償却期間として算出）

来月からは一周年を記念してセールを行うそうです。お誘い合わせの上、是非お越しください。

詳しくは こちら マカロン エ ショコラ

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